Pan Lactal

Esta receta la preparo todo el tiempo. Me acostumbré a cocinar mi propio pan y desde entonces siempre tengo Pan Lactal a mano. A veces preparo 4 al mismo tiempo, espero que se enfríe, los corto en rebanadas y lo pongo a congelar, así puedo utilizar las rebanadas a medida que las voy necesitando.
La Margarina tiene que ser Vegetal, la leche se cambia por Leche de Soja y el Extracto de Malta puede ser optativo. Yo lo hago sin el extracto y sale riquísimo igual.